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BIO Viticulture

Valcalepio Vin bio

L'agriculture biologique est un système de production agricole qui utilise des techniques qui respectent la nature. donc jel son écosystème et les cycles saisonniers des cultures, exclure l'utilisation de produits chimiques de synthèse. (insecticides, fongicides, herbicides, engrais), OGM (organismes génétiquement modifiés et leurs dérivés).

Dans la production de vin biologique Valcalepio essayant de maintenir la fertilité des sols avec des techniques de fabrication qui respectent la structure. A savoir, qui aident à préserver et augmenter la substance organique contenue dans celui-ci. Tout cela se fait en respectant la vie du sol et de ses micro-organismes, qui est la base de la fertilité.

Il apporte également, alternance années, bien converti du fumier pour maintenir cette agro-écosystème. (comme il arrive dans l'écosystème naturel de la forêt avec l'humus).

Comment maintenir en bonne santé vis

Pour maintenir les plantes en bonne santé avec lequel il produit le Valcalepio de vin biologique doit les planter dans une zone. Ben techniques ensoleillé et venteux, et utiliser la culture qui maintiennent un microclimat favorable au développement des maladies. Il convient toutefois de protéger les plantes des substances aussi naturel que possible que le soufre et le cuivre et d'autres précisées dans le règlement CEE qui établit la matière.

Croissance organique aujourd'hui est certainement plus difficile, parce que les moyens disponibles pour la protection des plantes et la fertilisation sont des produits naturels et nécessitent donc ces soins, réactions de compétences et rapide,, parce qu'ils ont leurs limites de substances naturelles.

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