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Le Ginestre | Bergamasca IGT Rosso

Bergamasca IGT Rosso
(IGT)

vignes

BERGAMASCA ROUGE IGT | Merlot (60 - 70%) et Cabernet Sauvignon vert Ca » (40 - 30%)

vinification

Dans les réservoirs en acier à une température contrôlée. Après la fermentation malolactique, les deux vins sont mélangés ensemble dans un pourcentage variable en fonction de la vendange avec une prévalence de Merlot.

amélioration

En bouteilles stockées pendant au moins deux mois

notes de dégustation

Le balai de vin Ca « Green est un vin de table avec notes fruitées typiques des cépages dont il est fait. Conseils ample de fruits rouges.

Comment servir

Température ambiante autour du 18 degrés

appariements

Parfaitement il convient de viande rouge ou blanc, rôtis et gibiers, fromage et cuisine typique bergamasa.

nos vins

Vin Valcalepio Rosso DOC

Bergamasca IGT Rosato
(IGT)

Bergamasca IGT Rosso
(IGT)

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