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Vins typiques Bergamaschi

CANTINE VALCALEPIO BERGAMO

II vignoble est situé sur le versant sud d'une colline à l'entrée de la vallée Imagna, une 400 metri s.l.m. Dans une position particulièrement panoramique avec vue de 180 degrés sur les plaines devant. Le vignoble a la superficie d'un hectare et est constitué par 2 types de raisins rouges, idéal pour la production de vins typiques de Bergame: Merlot, pour 60% et Cabernet Sauvignon pour la 40%, agit de façon à produire le Valcalepio Rosso DOC.

Même la colline est en terrasse dans le système plus raide et la formation adopté est le cordon. d'une manière qui est adapté à la faible production par plante, base fondamentale de la qualité.

Le sol particulier de cette colline, comme décrit dans le livre « Les terres de la vis à Bergame », publié par le ministère de l'Agriculture de Bergame Province, Elle est définie comme « silex Lombard ». E « formé par la désintégration de silex stratifiés rouges et verts et caractérisé par l'absence de calcaire, ce qui rend le sol essentiellement l'acide.

E », cependant, un sol pauvre qui confère raisin caractéristiques spéciales et vin qui dérive.

nos vins

Le principe sous-jacent à la production de vin biologique est la prévention, en ce qui concerne la matière première; Cela signifie ne pas utiliser des additifs qui « ajuster » dans la cave des problèmes de vinification du vignoble ou mal géré.

Vin Valcalepio Rosso DOC

Bergamasca IGT Rosato
(IGT)

Bergamasca IGT Rosso
(IGT)

Visite, dégustation et vente

La ferme Verde est Cà pas seulement un lieu de travail: il est aussi le lieu où nous vivons. Et « un environnement que nous prenons en charge avec dévouement, l'effort et la passion.

Nous voulons ouvrir notre porte à nos clients et amis à l'occasion de découvrir quelque chose au-delà du vin: une combinaison d'accueil, nature, l'hospitalité et le plaisir de goûter le fruit de notre travail.

ferme

Les chemins de l'enseignement agricole CàVerde offre un élargissement des écoles de formation. (en particulier les écoles primaires) avec la possibilité de voir et d'expérimenter directement la merveille de l'écosystème naturel et une variété cultivée.

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