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Typische Weine Bergamaschi

CANTINE VALCALEPIO BERGAMO

II Weinberg befindet sich am südlichen Abhang eines Hügels befindet sich am Eingang des Tals Imagna, ein 400 metri s.l.m. In einer besonders Panoramaposition im Hinblick auf 180 Grad auf den Ebenen in Vorder. Der Weinberg hat die Fläche von einem Hektar und ist gebildet durch 2 Arten von roten Trauben, ideal für die Herstellung von typischen Weinen aus Bergamo: Merlot, für 60% und Cabernet Sauvignon für die 40%, wirkt, um die Valcalepio Rosso DOC zu produzieren.

Auch der Hang ist terrassenförmig angelegt in den steileren und Ausbildungssystem angenommen ist die cordon. in einer Weise, die ist geeignet für pro Pflanze niedriger Produktions, fundamentale Grundlage der Qualität.

Der besondere Boden des Hügels, wie in dem Buch „Die Länder der Schraube in Bergamo“ beschrieben durch das Ministerium für Landwirtschaft der Provinz Bergamo veröffentlicht, Es ist definiert als „Flint Lombard“. E ‚, die durch den Zerfall der roten und grünen geschichteter Feuersteine ​​und durch das Fehlen von Kalkstein gekennzeichnet, das der Boden im Wesentlichen Säure macht.

E‘, aber ein schlechter Boden verleiht die besondere Eigenschaft Trauben und Wein, herleitet.

unsere Weine

Das zugrunde liegende Prinzip hinter der Produktion von Bio-Wein ist die Prävention, in Bezug auf dem Rohstoff; Das bedeutet nicht, dass Zusatzstoffe „anpassen“ im Keller der Weinberg Weinbereitung Probleme oder ein schlecht geführten mit.

Wein Valcalepio Rosso DOC

Bergamasca IGT Rosato
(IGT)

Bergamasca IGT Rosso
(IGT)

Besuch, Verkostung und Verkauf

Der Bauernhof Cà Verde ist nicht nur ein Ort der Arbeit: es ist auch der Ort, wo wir leben. Und ‚eine Umgebung, die wir kümmern uns um mit Engagement, Anstrengung und Leidenschaft.

Wir wollen unser Tor zu unseren Kunden und Freunden öffnen, die Möglichkeit zu geben, etwas über den Wein zu entdecken: eine Kombination aus Gastfreundschaft, Natur, Gastfreundschaft und das Vergnügen, die Früchte unserer Arbeit Verkostung.

Bauernhof

Die Wege der CàVerde Farm Lehre bietet eine Erweiterung der Schulen. (vor allem der Grundschulen) mit der Fähigkeit, kultiviert, um zu sehen und das Wunder des natürlichen Ökosystems direkt erleben und einer.

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